全球热推荐:秘鲁修订甘蔗蜂蜜酒精饮料的质量标准
时间:2023-06-17 10:10:44来源:厦门技术性贸易措施信息网


【资料图】

2023年6月12日,秘鲁国家质量研究所修订甘蔗蜂蜜洒精饮料的质量标准。该标准将甘族蜂蜜酒精饮料分为: 未陈年甘蔗(未在橡木桶中陈酿)和陈年甘蔗(经过至少60天的橡木桶陈酿过程)。质量要求有:

该酒精饮料必须合有10% 及以上的蜂密;

不应含有与其原始成分无关的外来颗粒;

在制造甘蔗的过程中要使用的水必须经过处理,以避免存在影响消费者健康的有害残留物;

在甘蔗生产中,不允许添加或使用酒精,无论其来源如何;蜂密以外的其他碳水化合物来源: 以及人造甜味剂、调味剂和着色剂;

外观应该是不透明的;

甘蔗的颜色应为琥珀黄色至金色、红色或特征色,具体取决于蜂蜜和调味物质的性质;

没有令人不快的味道和气味;

甘蔗必须包装和处理在安全、耐用且适合运输的首次使用容器中,并保障产品的卫生、营养和技术质量;

对于甘蔗的制备、制备、处理、保存、标签或标签,必须考虑到现行的国家立法;

产品必须在湿度、温度和卫生的最佳条件下储存和运输,以避免污染,同时考虑相应标准和良好实践指南的应用和使用。

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