2025年甘肃省林业和草原工作会议15日在兰州召开。据介绍，近年来，借力“甘味”品牌引擎，甘肃持续推进特色林果品牌培育、管理、保护和宣传，林果产业得到了高质量发展。通过集体林改持续深化，该省生态效益和经济效益实现双提升。

2024年3月17日，在甘肃省天水市甘谷县一加工企业内，工作人员检查初筛的花椒。(资料图)九美旦增 摄

地处黄土、内蒙古和青藏三大高原交汇处的甘肃，是一个少林省区，自然条件严酷，生态环境脆弱。近年来，甘肃致力于以经济林果为核心，涵盖苹果、油橄榄、花椒、核桃、枸杞等特色品种。去年以来，伴随热辣滚烫的“天水麻辣烫”爆火出圈，作为其“灵魂伴侣”的“秦安花椒”亦迎来持续热销。

“随着去年天水麻辣烫的火热，秦安花椒零售量增长三四倍。”甘肃天水市秦安县林业和草原局正高级工程师蔡麟阁接受采访时介绍说，拥有千余年种植历史的秦安花椒，颗粒大、果实色泽艳丽、果皮厚、果梗短，成熟时呈浓红色，麻味醇厚，香气浓郁持久，不仅在火锅、麻辣佐料中广泛使用，还远销东南亚国家。

蔡麟阁说，近年来，秦安花椒的市场售价在全国都是“顶流存在”，但受限于当地有限的“适宜种植土地面积”，持续提高产量的可能性微乎其微，下一步需要在延伸花椒产业链方面多做文章，比如建设花椒精油加工厂等精细化的管理和生产方式。

2024年3月17日，甘肃省天水市甘谷县生产加工的辣椒。(资料图)九美旦增 摄

甘肃省林草局党组书记、局长张旭晨介绍说，今年将科学合理利用林草资源，不断推进林草产业提档升级，通过品种化选育、规模化种植、园艺化管理、工业化加工、市场化营销、品牌化引领等，持续打造河西走廊、陇中黄土高原、陇东黄土高原、南部秦巴山地等4个发展区和甘南高原试验区。

“通过大力发展木本油料和林下经济，不断提升林草碳汇能力，完善生态产品价值实现机制。”张旭晨表示，今年将完善生态产品价值实现机制，突破100亿元林下经济产值目标，使林下生“金”、生态富民。(完)

标签：